清补养生首选 乌梅蚕豆汤
2020年02月18日 04:00来源:网络整理作者:四四常识网阅读量:145

  [配料]:蚕豆、乌梅各10克,水、白糖适量。

  [做法]:蚕豆洗净后和乌梅一起加清水、白糖各适量,大火上煎15分钟后,代茶饮用即可。

  [功效]:此方有清暑热、解烦渴之功效,是夏季饮用的佳品。

  不同地域 因地制宜

东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将蚕豆和乌梅各调整至8克。

西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将乌梅提高到15克。

中部地区:气候较为温和,日照充足,不宜食用过咸或过油腻的食物,建议日食二次。

东南地区:气候湿润,雨量丰富,各种海味齐全,可将本配方各增加至15克。

西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将蚕豆10克改为15克。

  不同体质 因体选方

气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。本方乌梅增加至15克。

血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中乌梅从10克调增至15克。

阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中将乌梅从10克调增至12克。

阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方少喝为宜。

  不同年龄 食补各异

青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,可日食二次。

中壮年:宜多喝水,但不宜多摄糖,应少糖。

老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。