20道名字带“虎”的美食,伴你迎虎年!
2022年04月23日 22:02来源:网络整理作者:四四常识网阅读量:63
元旦跨年的欢乐还未消减,转眼虎年的钟声就要敲响了!金虎长啸,新年来到多少人已经开始期待除夕那一桌丰盛的年夜饭了呢?
虎年就要吃“虎菜”!你知道有多少名字带“虎”的美食呢?来来来,带你一探虎年必吃美食!今年你家的年夜饭,小老虎承包了!
虎皮凤爪虎皮凤爪是一道色香味俱全的全民小吃,属于粤菜系。肥嫩的鸡爪经过油炸,表皮酥香起皱,肉掌厚实软糯。放入口中一抿,软烂的皮肉立刻脱骨,鲜香味辣,富有嚼劲,实属家常小吃的不二选择。
虎皮鹌鹑蛋
老虎菜
老虎菜是一道北方常见的凉拌菜。因为大多数北方人对辣味比较敏感,因此在吃辣时呼呼喘气的表情貌似老虎在发威,老虎菜因此得名。老虎菜通常以香菜、辣椒、洋葱、黄瓜等食材一同切丝凉拌。口感脆爽,味道清新,大鱼大肉之后来一口,爽口又解腻。
萌萌面老虎
面老虎是我国民俗手工艺术品,也称为面塑。通过民俗手艺人的高超技术,将面团捏制成老虎的形状。为避免面塑在塑造过程中变形,待锅内温度达80℃时才能将塑形后的老虎上笼,出锅冷却后,再上胶、涂色、晾干即成一只只可以吃的小老虎了。
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