原创 老厦门居住区的大排档，本土海鲜与潮汕生腌都能吃上，美味实在！

2021-04-02 11:20 来源:duck_ye

原标题：老厦门居住区的大排档，本土海鲜与潮汕生腌都能吃上，美味实在！

清明小长假即将来临，厦门作为一个热门旅游目的地，值得一来哦。这个城市除了有优美的风景，美食也是不容错过的，作为沿海城市，吃海鲜当然是必须的了。藏在居民区里的海鲜大排档才最对味，性价比高且新鲜，比如这家位于后江埭路的868味道海鲜大排档。

门口就是大的海鲜池，海鲜现挑现做是厦门人最爱的做法了，新不新鲜看鱼眼就知道。

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还有包厢可以选择，简洁大方，适合朋友家庭聚会。

活鱼刺身，鲜活的加力鱼用来做刺身味道鲜美，不比三文鱼等来得差，鱼肉片的薄如纸，蘸点芥末酱油直接入口，Q弹爽脆。

潮汕生腌虾姑是潮汕人喜闻乐见的一道冷菜，潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒，在这里也能吃上哦。生腌后的虾姑带着微微的酒香，美味之极！

水煮鲈鳗，虽然说这个做法有点奢侈，但鲈鳗的肉质紧实Q弹，鱼肉带着微麻微辣的香气入口，让人禁不住米饭多吃两碗。

干煸水鸭，鸭肉切成小块，用干煸的做法又香又脆，风味独特。

特色逍遥鸡，鸡肉和猪脚的完美结合，胶原蛋白满满！

清蒸鲂鱼，活鱼清蒸最保持原汁原味，还做了很美丽的造型，仿佛一只花蝴蝶一般，鱼肉鲜嫩。

酱油水叶子鱼，厦门人最爱的家常做法，叶子鱼很鲜甜。

海边人自制海蛎粿，闽南人最爱的咸粿做法，里面又加入了海蛎，更加海味十足。粿体绵密，入口扎实，可以看到大颗的海蛎。

各色菜品都非常不错，性价比高，从鲜活海味到普通家常菜都能吃上，最爱的潮汕生腌在这里有多种可选。