南京美食探店:这家老店只做晚餐夜宵29年,深夜请善待你的胃
2021年03月27日 09:11来源:网络整理作者:四四常识网阅读量:94

  美食,往往需要时间的沉淀,一家餐馆要想持续开几十年必然有他的拿手绝活。在南京三元巷有这么一家小店,始创于1992年,每天只在晚上5点左右开门,一直营业到第二天4点半,也可以说这家店是只做晚餐和夜宵。

  环境:空间小但有特色

  这家店分为上下两层,一层为散客总共有五六桌,上层是雅座包间大概有四个,总体店面不大是一个路边小店的样子。但是这家店比较有特色,干净卫生老板热情好客。

  

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  这家小餐馆在网络上比较出名,很多知名的美食博主都来过这里是名副其实的网红。但是这个网红也是有真材实料的网红,好吃但是小贵。

  

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  招牌菜:老南京特色

  能在美食众多的南京城几十年屹立不倒,说明它真的有本事,味道真的有特色。特色烧田鸡是这家老店的头号招牌菜,分量很足一次能吃过瘾,肉很嫩味道很香,既下酒又下饭。

  

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  白切肚是我每次必吃的一道菜,大部分来这里的客人都会先点一份白切肚,蘸上带蒜的酱料吃味道极好。白肚没有一丝额外的味道,原汁原味不膻不腻,大餐到位之前来一份白切肚自然很不错。

  

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  臭豆腐也分三六九等,这家的臭豆腐和路边摊卖的那种臭豆腐有天壤之别。外脆里嫩,一口一个酥脆可口,金黄外壳微微透着黑色,隔着很远就能闻到香味。

  

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  感受:29年,还是那个味

  作为一家三十年老店,它的营业时间比我们当中一些人年龄都要长,几十年的历史必然有过人的特色,这些特色菜值得一试。

  

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  很多人吃这家店的夜宵已经十几年了,从小时候父母带着来吃到自己来吃,再到和家属一起来吃,这十几年的青春伴随着一次又一次美食的洗礼而失去。这家店的美食贯穿了两代人,你还会让你的孩子再来吗?

  好了,今天的南京美食之旅就到这里他,欢迎大家积极讨论留言!