马栏山小吃节又双叒叕来了!各种网红小吃齐聚圣爵菲斯大酒店
2020年08月01日 20:55来源:网络整理作者:四四常识网阅读量:177

  自马栏山中国小吃节举办以来,无数美食爱好者都涌向圣爵菲斯大酒店,希望在这里品尝到全国各地美食。连续举办了两季的小吃节不仅为老百姓提供了更多便利,也为美食商家弥补了疫情造成的部分经济损失,所以深受各界欢迎。731号,马栏山中国小吃节第二季强势来袭,让蓄积已久的“吃货”们再一次狂欢不已。这次活动主题为“麻辣川渝潮汕鲜,乘风破浪吃遍天”,主打各色网红小吃,小红书和大众点评网上的爆款小吃都出现在了圣爵菲斯大酒店的餐桌上,简直不要太嗨森!

马栏山小吃节又双叒叕来了!各种网红小吃齐聚圣爵菲斯大酒店

  甘食记非遗成都肥肠粉,明星网红十级推荐

  提到“甘食记非遗成都肥肠粉”的大名,相信爱吃的你一定知道,张杰、谢娜、张靓颖等一众四川明星都对这款美食小吃念念不忘,谢霆锋、王力宏、李云迪和华少更是对其赞不绝口。作为一家有着108年工艺历史,历经几代人传承的经典小吃,甘食记非遗成都肥肠粉早已成为成都美食届的扛把子,是老成都们的心头好,也是网红必备打卡美食。

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  甘食记非遗成都肥肠粉工艺考究,将甘家对肥肠去腥软糯的翻煮工艺、手打红薯鲜粉爽滑柔和的制作工艺和对秘制川味佐料的调味工艺结合,历经百年沉浮,再加上新鲜肥肠等食材的选择,让一碗麻辣祛湿,可解馋可果腹的肥肠粉成为成都人一日三餐的选择,更成为几代成都人心目中共同的味觉记忆。此次马栏山中国小吃节,甘食记肥肠粉吸睛无数,来者必点,食客个个对其赞不绝口,是绝对不能错过的美食首选。

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  大蓉和金丝面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆,独家创新工艺惹人追捧

  四川传统名吃龙抄手人人都爱,再加上几近失传的大刀金丝面和香甜软糯的赖汤圆,让大蓉和川菜小吃名扬全国。从1999年在中国成都创立至今,大蓉和已成为川菜行业的领军企业与标志性品牌。大蓉和从传统餐饮中博采众长、融会贯通,创新出形如淮扬,味在川,色及苏杭,精其粤,地道蜀风又似湘的新派川菜——融合菜,成为川菜行业新标签。

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  大蓉和的每一款小吃都独具匠心:大刀金丝面色如真金,细如发丝,全程不加一滴水,全用土鸭蛋和面,劲道十足。汤底看似清水,实则高汤,营养又美味;钟水饺皮薄、料精、馅嫩、味鲜,咬一口唇齿留香,是非物质文化遗产的代表;龙抄手皮薄馅细汤清,佐以新鲜配料,趁热吃下,令人回味无穷;赖汤圆粉子细稠白嫩,馅心香甜滋润,恰到好处,咬一口所有的烦心事都被这甜蜜的味道融化了。昨日美食节刚开幕,大蓉和摊位前便已经摩肩接踵,其受欢迎程度可见一斑。

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  灵魂小吃蛋烘糕,旦³带你吃出百味

  从清朝道光年间起,人们便偶然发现了一种以鸡蛋面粉调和,配以芝麻、花生、白糖做心子的小吃,也就是后来的蛋烘糕。旦³蛋烘糕糕皮酥香,糕体松泡柔软,类似于蛋糕,神奇的是,它的馅料百变,既可以是甜口的奶油果酱,也可以是平日里的家常小菜,一切都随客户喜好,深得民心。

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  旦³通过对蛋烘糕的标准化研发,并加以互联网科技改造,打造出了爆款网红美食。公司拥有资深的行业背景,广泛的商业资源关系,具备高度职业化、专业化和规模化的运作能力,依托吴铭餐饮集团的雄厚技术,首次将蛋烘糕标准化推广开来,已有近百家店遍布全国。在圣爵菲斯大酒店,旦³蛋烘糕为大家在炎炎夏日送来丝丝清甜,深受各位食客喜爱。

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